珈琲がぬるいです！コーヒー再加熱方法

＞珈琲がぬるいです！温め直す方法がありますか？

コーヒーを温める方法で一番簡単なのは、
電子レンジでチンッ！とすることです。

あと面倒でなければ、
湯銭などのやわらかい熱で温めるのもいいです。

手鍋で温めるときには、
沸騰しないように気をつけてください。

コーヒーは熱を加えていくと、
急に沸騰しだします。
沸騰してしまうと、酸化したトゲのある味になります。

コーヒー本来の味を楽しむのであれば、
再加熱はオススメしません。

ぬるくなったコーヒーや、
入れてから時間が経ったコーヒーが、
おしくなくなる原因は、
生豆の品質の問題、
焙煎の問題、
入れ方の問題があります。


本当においしいコーヒーであれば、
冷めてもおいしく飲めるものです。

もちろん味は変化していきますが、
十分においしく味わえるものです。

むしろ、抽出されてから少し置いたほうが、
おいしくなるコーヒーの液体もあるぐらいです。

人肌になったぐらいの温度が、
一番味がわかりやすいものです。

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