コーヒーを入れるドリップポットの選び方とコツ

コーヒーを入れるときのポットは何を使っていますか？

コーヒーを入れるときのポットの選び方を説明していきたいと思います！


さて、大切なこととと言えば、
やはりお湯の調整ができるポットですね。

ヤカンのような口の大きなポットでは、
お湯がドバドバ出てしまうわけですね。

そんなお湯のかけ方をしていると、
ドバドバした珈琲液になります＾＾


プロはと言えば、
珈琲粉に優しくお湯をかけていくわけです。

で、優しくかけてあげるためには、
お湯が「細く出せる」ポットが理想ですね。

つまり、ドリップポットの口先が、
「鶴口」になっているポットを選ぶことが重要なんです。

ポットの先が鶴口になっていれば、
お湯は細く出せますし、
口の大きなヤカンでお湯を出すよりも、
断然お湯の調整はしやすくなります。


大きな違いはないように思うかもしれませんが、
コーヒーの味を作る上では、
かなり重要な部分になります。

覚えておいてくださいね♪

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