【質問】 タバコを吸ってるとコーヒーの味はわからないですか? 【回答】 タバコを吸ったあとすぐでなければ、十分にわかります^^ 予測する力(経験則があれば)も備わっていれば、 十分に味はわかります。 というのも、 僕も4年前までタバコを吸っていました(笑) でも、タバコをやめてみて初めてわかりましたが、 やっぱりタバコを吸っていない方が、味はよりわかります。 比較するとですけどね^^
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■おいしい淹れ方・作り方のコツ 水出しコーヒーの作り方 水出しアイスコーヒーの作り方(写真付き) 松屋式ドリップを詳しく 松屋式ドリップ3つ穴カリタ応用 おいしいコーヒーのコツ コーヒー淹れ方のコツ ハンドドリップセット コーヒーメーカーおいしい入れ方 コーヒーメーカー入れ方のコツ1 コーヒーメーカー専用香味テキスト コーヒー飲み比べ講習 コーヒープレスの5つのポイント コーヒー酒の作り方 コーヒー豆の挽き方とコツ コーヒーミルの選び方とコツ 挽き方は中挽きですか? コーヒーミルの掃除方法 なぜ味が違うのか?を知るコツ ゴールドフィルターでさらっと飲む 金属フィルターの油分とコク ドリッパーとフィルターの形状 最終的な味をイメージする コーヒーの角を消す淹れ方 水出しコーヒーパック作り方手順 水が悪い=コーヒーは美味しくならない?New 珈琲豆がフィルターの役目になる?New コーヒードリップポットの選び方New ドリップポットに入れるお湯の量New ■歴史 コーヒー焙煎機の歴史 コーヒーの勉強/入れ方の歴史 コーヒーの歴史/日本発の喫茶店 インスタントコーヒーと缶コーヒー コーヒーと砂糖の種類 コーヒー発見伝説/起源説 コーヒーと健康/カフェイン コーヒーの語源とアラビア語 コーヒーと健康/便秘と肌荒れ コーヒーは秘薬?医者の記録 コーヒーとハイカラ「鹿鳴館」 カフェとコーヒーハウス コーヒーの歴史/文化と出島 コーヒーの歴史/カフェパウリスタ ■珈琲教室 コーヒー入れ方習得までの期間 コーヒーのボディやコクって何? 焙煎から抽出習得までの期間 ブレンドとストレートの違い ブレンドコーヒー作りの考え方New コーヒーの本を読んでもわかりません プロ(専門家)の内訳 誰から学ぶ?New 自宅焙煎機のススメ 蘇州でコーヒー教室 珈琲教室の様子 珈琲講習のまとめ 中国の牛乳カフェオレならこれ!New カフェオレ飲み比べ教室 青島珈琲教室 珈琲教室6時間コース カップテストの意味 コーヒーテイスティング用語 テイスティング【色を感じる】 テイスティング【香りを感じる】 テイスティング【味わう】 テイスティング【まとめ】 五味と味覚と感性と 守破離(しゅはり)と真似 コーヒー店を開店する条件 中国雲南省の珈琲豆 ブラジルフレンチBrazilFrench 一番人気「完熟」ブレンドとは 上海で78点のコーヒー ガテマラSHB S18 インペリアルブレンドImperial コロンビアスプレモColombiaSP アルトブラック深煎り珈琲豆 ■その他 過去の自分に伝えるNew 考え続けることが大切なのは同じNew 出会えて良かったNew 手元に置いておきたい映画”SMOKE” コーヒーテスト 1000名コーヒープレゼント! 日本でオススメの珈琲店 アルトコーヒーが目指すもの コーヒーへの熱き情熱 クリスマスプレゼント 5周年-珈琲一杯半額券 中国の農民画を体験しよう アルトコーヒーへの質問 死ぬまでには知りたいこと セミナーでもおいしいコーヒーを アルトウッドクリップ 青島”珈琲名家” 不動産セミナーと珈琲時間