インスタントコーヒーを美味しく飲む方法

インスタントコーヒーを美味しく飲む方法が書いてあったので、ここでも紹介しておきますね。


No.1 少量の湯で練る

適量のインスタントコーヒーをカップに入れ、少量のお湯で練る。こうする事で熱湯に溶け易くしておく。その後、少量のお湯を引いた分の適量の湯を注いで入れる。


No.2 電子レンジ

コーヒーをお湯で溶かして普通に入れた後、電子レンジで温める。インスタントコーヒーの分子構造が活性化され味がまろやかに。


No.3 なべで煮る

冷たいままの水を、カップに入れて分量を量り、なべに移す。 適量のインスタントコーヒーを、先ほどのなべに入れて煮る。 ぐつぐつして(美味しそうな泡が出て)きたら火を止める (理屈的には、おそらく沸騰する前に)カップに戻す。


No.4 麦茶とほうじ茶

麦茶もしくは、ほうじ茶で入れる。 炭焼きの様な香ばしさが増して、豊かなコーヒーに。


インスタントコーヒーを本格派にする4つの裏技
http://www.lifehacker.jp/2009/10/post_1224.html

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